提困惑 | 如何防止萝卜品质变劣?

萝卜品质变劣后,肉质根发生畸形,出现歧根、裂根、黑心、空心等现象,商品外观不佳,有的还出现味辣、味苦,严重影响商品价值。

2023/08/31 708

万亩萝卜喜获丰收 规模化种植促增收

在永城市蒋口镇的萝卜种植基地,百余名村民正在采收萝卜。萝卜地里,拔出的萝卜一字排开,村民们有序地切叶、装袋,并将萝卜运送到加工点进行清洗、分拣、打包。经过一系列程序后,萝卜被装上货车发往市场。

2023/08/31 683

新田:“订单萝卜”助农增收

连日来,在新田县龙泉街道牛轱坝村的红皮萝卜基地里,20余亩红皮萝卜迎来丰收,种植户胡柏凤等农户正抢抓有利时机,忙着拔萝卜、割叶子、清洗、装筐,基地里呈现一派繁忙的景象。

2023/08/31 657

趣说“南京大萝卜”绰号的由来

在日常生活中,南京周边地区的人们常把头脑简单、老实巴交、质朴憨厚、大大咧咧、不会转弯抹角、不会随机应变、不会察言观色、不会耍弄心眼、缺乏心机城府、没有花花肠子、心地善良、性情直爽的南京男人戏称为南京大萝卜。说起这个贬中有褒的俚语外号(绰号)的来头(由来),当初又是怎样叫开的呢?还有这样一个逸闻流传的故事。厚道吃亏据传清朝末年,有个跑买卖的江宁府(今南京)江宁县湖熟人(以下简称南京人),从下关上船到湖北汉口跑买卖(做生意)。上船后同一船舱住有一湖北人,船到芜湖又住进一皖南徽州人,他除行李外还带了个沉甸甸、湿漉漉的蒲包放在床铺下。时值农历三月初,春寒料峭的江面上风卷浪翻,乍暖还寒,船上旅客多在舱室内聊天。同舱住的三人都是经常外出做买卖的,互通姓名寒暄后,逐渐熟悉起来,谈得很投机。南京人问徽州人,出远门还带个湿沉的蒲包,包里装的是什么呀?徽州人笑着回答是咸鸡。南京人听后心想船上伙食不太好,不如把自己带的两只熟板鸭分给大家吃,或许徽州人会把蒲包里的咸鸡拿出来分给大伙吃,湖北人肯定也会把带的土特产拿出来分享。于是,南京人就慷慨地把板鸭分给同舱两人吃了,大家边吃边夸味道不错,南京人够朋友。第二天快吃中饭时,徽州人主动说:今天请两位老兄尝尝家乡的咸鸡。说后便从铺下拽出蒲包,解开捆绳,从蒲包里拿出的竟是腌菜。南京人看此情景有些傻眼了,明明讲蒲包内装的是咸鸡,怎么拿出来是腌菜呢?徽州人面对南京人疑惑不解的神态解释说:我们家乡腌的青菜和雪里蕻叫咸枝,带在路上吃既省钱又不会坏。南京人听后心中虽然不悦,但嘴上却说:还是你们徽州人勤俭会过日子。徽州人听后有些过意不去,饭后又拿出茶叶给每人泡了一碗,并说:这是我们当地有名的特产黄山茶,请大家尝尝。赌气夸口三人一边喝茶一边又谈起家乡的特产来,湖北人抢先说:要说特产,我们湖北种植的萝卜又大又好吃,生吃嘎嘣脆,熟吃爽口,腌过的又脆又香更好吃。南京人本来就有点不愉快,自忖我是真心实意把板鸭分给你们吃了,实指望出门在外,大家抬着混,能投桃报李,谁也不要拿别人当呆子。徽州人虽说吝啬点,但说话还是顾全大局的,你这个湖北佬得了好处还卖乖,真不知好歹。听了湖北人在自夸家乡的萝卜,就顺势抬杠说:你们湖北萝卜没有我们南京的萝卜大!湖北人听后不甘示弱:当然是湖北萝卜大!为此两人互不相让争执起来。这时徽州人忙劝和说:你俩不要争了,你们都说家乡萝卜大,究竟有多大?然后指着湖北人你先说,接着又转指南京人你后说。让我来作个裁判比较一下。湖北人说:我们当地萝卜大得切开来可放一海碗,而且堆得高高的。南京人说:我们南京板桥所产的大萝卜最负盛名,红皮白心,又粗又长,肉实味甜,芳香可口,萝卜最大的可达两斤以上,切开来一海碗装不下,再装一碟子,还要剩一截子。此话一出,徽州人忙说:还是南京的萝卜大。湖北人自知比不过南京的萝卜大,却讽刺地说:早就听讲南京大萝卜是有名的。南京人听后颇有些得意洋洋,飘飘然了。谁知船上有许多旁观者听见湖北人这么一说,也跟着讲南京大萝卜。南京人听后寻思,我本没有什么错,只不过为赌气争个面子,话说得夸张了些,不想这个湖北佬借题发挥,把南京的萝卜大说成南京大萝卜了。辗转传扬船上还有不少南京边方(周边)的人,听此一说后便你一言我一语、口耳相传慢慢地散播开了,一传十,十传百,七传八传,南京大萝卜在一定程度上成为南京的城市符号和南京男人淳朴、实在、真诚的性格标志。再后来,南京大萝卜成为南京周边地区人们经常挂在嘴上、明贬暗褒南京男人的口头禅和雅号了,一代一代流传至今。

2023/08/31 731

“小萝卜”成就“大产业”,第三届全国萝卜产

“钟祥萝卜口感脆嫩、质地细腻、清爽可口,希望通过展览展示、专题报告、产业研讨等系列活动,多方位展示钟祥萝卜和产业发展的最新成果,探索萝卜种植新路径和新技术,深入推进富硒萝卜产品和加工制品,使萝卜产业真正成为钟祥的一张名片,成为湖北优势农产品产业集群化发展的标杆。

2023/08/31 476

河南郏县地标“坡河萝卜”俏销全国

11月20日,在河南省郏县长桥镇郑桥村河南鑫龙副食品有限公司“坡河萝卜”种植基地,拔萝卜、过秤、装袋、封箱、贴合格证,二十多名村民忙得不亦乐乎。另一边更引人注目的是,在萝卜田里,两名主播正在通过现场直播,与网友热情互动,把“坡河萝卜”卖到全国各地。

2023/08/31 434