萝卜的生长发育对水分有什么要求?

446      2023/08/31 03:42

萝卜地上部叶面积较大,而地下部根群较浅且不发达,这种生态类型表明其耐旱能力较差。其生长最适宜的土壤湿度,应为土壤最大持水量的65%~80%,空气湿度为80%~90%。空气湿度大,可提高品质。但土壤水分不能过多,否则土壤中空气缺乏,不利根的代谢与生长,而且易使表皮粗糙、根痕处生不规则的突起而影响品质。

萝卜在不同生长期需水量不同,发芽期,应保持土壤湿润,促进种子发芽和幼苗出土,土壤相对含水量以80%较好。幼苗期,以叶片生长为主,为防止地上部徒长,促进根系向深质根膨大前期,叶片生长占优势,肉质根迅速膨大应适当控制灌水。“定橛”以后正是肉质根迅速膨大期,需水量最多,要保持土壤湿润,才能提高产量和品质。此时若水分供给不足,给使侧根增多,表面粗糙,纤维硬化,味辣糠心。水分过多或土壤干湿度变化剧烈,容易造成肉质根开裂。